蔡楚:校园湿地的青梅黄了

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昨日去UWA校园散步,见校园湿地的野生青梅树上的青梅,已逐渐发黄。由于无人识得,更无人采摘,因此,有几只鸟在啄食。走近见树下落了不少青梅,真是”向黄昏、细雨闷无憀,青梅落。”

《即事》
[宋] 陆游
小山榴花照眼明,青梅自堕时有声。柳桥东岸倚筇立,聊借水风吹宿醒。

“望梅止渴”的典故来自曹操。但一方一俗,这里是“不知梅何”。几株青梅树上的青梅太多,枝条压的垂到地上。
湿地是地球之肾,是人类最重要的生存环境之一。美国各州的湿地都保护得很好,人与自然和谐相处。

《赠岭上梅》
[宋] 苏轼
梅花开尽百花开,过尽行人君不来。不趁青梅尝煮酒,要看细雨熟黄梅。

转发:青梅酒农村人的做法,配方和比例都告诉你,简单易做,越泡越香【潮州山哥】
清明快到了,万物复苏的季节,怎么少得了青梅酒这种好喝的饮品,今天小编来教大家怎么做这道青梅酒,青梅酒要“这么做”,少了“最关键”的这1步,怪不得难喝有怪味。

今日再去UWA校园湿地。见树下落的青梅更多,于是跳起了“丰收舞”,大约20分钟,捡了十多磅。
仔细看了十几株青梅树,一种成熟后发红,另一种成熟后发黄。我估计成熟后发红的是青梅,而成熟后发黄的可能是变种。
网上说梅子的吃法多,脆梅、梅酒、梅子醋,还能做梅子露、梅子蜜饯烧肉、梅子露蒸鱼等。

2020年5月18日

【 民主中国首发 】 时间: 5/20/2020

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