但自然的规律是无法违背的，对于一个饥饿的胃，即使最粗糙的食物也具有不可抗拒的吸引力。
――大仲马《基督山伯爵》
说来，饥饿也是艺术，韩愈嚼出“潮打空城寂寞回”之句，怕是他的胃酸撞击过胃壁；韦应物描绘“邑有流亡愧俸钱”之境，算是刻骨铭心的内疚之语；聂夷中在弱视中看放“粒粒皆辛苦”之盘，估计对餐具：时时勤拂拭，莫使有尘埃。而杜甫的小儿饿死到他本人被牛肉胀腹，殊途同归。饥饿所已。
其实，饥饿又是魔术，变化无常，千奇百怪，饥肠饿胃时，显得庞大虚空，象无数的钻机在里面轰响飞旋，似大庆油井钻机与大地之“交配”：咕咕的响，空阔无底；又象山谷里响切旋回的风暴，半崖上吊着无数的空桶摇曳发声。记忆里，只想动口！
如果将饥饿的动态，表现为舌头翻转，脖子伸缩，喉结滚动，食道推延，肠胃蠕伸，普及四肢心肺脑海，还是不够的。此时此刻，五官九孔，有痉挛，有昏聩，有颤觫，气不匀，力匮乏，腮边凹成深谷，皮肤松弛枯萎，筋络外冒清癯，由细胞的死亡引起肌肉消失之后，人形只有骨胳移动。这时，眼睛外突，眼眶内陷，鼻梁陡尖，嘴唇凸出，吻状如想，是菜板案桌。饥饿又令人爱物及胃（味），饥饿之后身体象石膏僵硬，棉花柔软，表情诡异，眼光滴溜，如机警的野狼，眼睛中熄熄明灭凶光，想吃、说吃、念吃，万般皆不是，唯有吃才对，草根树皮，兼收并容，牙齿春秋。
对饥饿最佳的体会，象虫子在体内爬行，一口口咬嗜，一点点咀嚼，一刀刀割剐，隐隐作痛，时时发慌，不能打滚，一会减轻，一会加剧；也如毛刺的绳鞭抽击腹腔，口齿干涩，没有唾沫，泛味津淡；象没有一丝春风的沙漠，如有海市蜃楼，也会是一城池瓜菜。饥饿渐渐而来，剧烈如海涛咆哮，内脏有岩浆狂奔，舌下为清泉激涌，一股股苦水，是吐是咽，不由不牵动喉头。
象永不消失的电波点击五脏六腑，颤抖手足指头；象救护车呼啸在高速公路，急救中需要输液，象面临巨大的狂轰乱炸之役，浩浩荡荡的敌军冲杀之势，自己的每个毛孔都是暗堡，都在绝望的叫声：子弹，炮弹，快、快、快……！唯有两手空空，那看不见的战争，要命的时刻，就叫饥饿。
当然，饥饿以极，脑海会有佳宴如幻，梦境里的美好，比哑巴见妈，瞎子望太阳还兴奋。任何无影无踪的饭菜，任何电影里演过餐宴镜头，任何时候吃过的任何食物，任何味道留下的任何感受都浮想出来咀嚼，如磁石般在内心的强烈诱惑，渴望记忆犹新的食物，鲜艳夺目，色彩诱人，香气喷喷，一个个热气腾腾的舒大馒头，一碗碗白生生的冒尖米饭，筷子在五彩缤纷的桌上飞舞，菜肴在盘碟之间莺歌燕舞般往来，撞击声，咀嚼声，饱嗝声，回忆中的美好别是一番滋味。说珍惜嘛，已经过去，奢望着今生今世，再有此机会，不妄活。奄奄一息想到餐食，那是罕有的享受，比音乐家听到贝多芬乐章还要兴奋。在中国的上半个世纪里，除了官宦人家，不可能没有饥饿，那时候的人被说成天堂，就糊里胡涂当真。象今天的北朝鲜人。
物极必反，饥饿能让人发胖，黄黄的胖，发炎的胖，人体弹性消失的胖，轻轻的一掐是坑，久久不能复原，没有血色的苍白，将活人肤色变得像死尸。人一但胖到无法支持的时候，就倒在床上，没有呻吟，没有表情，一丝丝的气息在鼻孔边慢慢的游走，所有的力量都离开身躯，无声的冷却，每个频临饥饿的绝境者，无不怀着这样的念头将灵魂脱出肢体。
杰克。伦敦描写的淘金者，他的饥饿算啥？还有狼来献血，最终有丰富的面包让他藏在床上垫下。而我们一代的中国人有过上千个日子，每个时辰都是“热爱生命”的佳作。因为饥饿，多少人吃人，吃了自己――或与别人交换的――孩子，至今还没人提出侦破。在那样的岁月，城市人一天仅有六俩米，农村人什么都没有。只有泽东毛爱说死人的事是经常发生的。最近读到一篇报告文学，描述了那年里：幼小的姐姐到处找弟弟，最后见人骨在厨房，明白了究竟，惊恐万状，见到父亲狂叫大哭：“唔唔…唔…爸爸，你不要吃我呀……！求求………你……唔唔…唔…！”有自知之明的她，是当时唯一可选的食品。
我当知青的时候，矮个的生产队长津津乐道回忆：“1960年，我才十八岁，是大队粮食仓库的保管员，哎！我们队饿死了一半，可我保管的备战粮，满仓满载的，一点不少……。”他夸耀自己廉洁奉公的同时，村里村外，田坎屋边，已躺着密密麻麻的尸体。我默默听着，知道他保管的粮食少了要判死刑，谁敢来抢的，扼杀无论。所以，在我记忆的饥饿年代，治安比现在好，那倒是，有拳舞不起，有刀挥不动，路碑标语写着社会主义好，人定胜天！――那是我熟悉的历史。
从公元一九五九年末开始粮食定量，由此而渐入饥馑的时候，到一九六零年，六一年到达高峰，再由一九六二年中叶之后祸国不殃民的刘少奇来慢慢缓解。大陆作家老鬼写他在军队当干部的父亲分配到佳肴，绝不让儿子分享，他只有流口水的份，父子之情若此，可见革命者之残酷。章诒和写在“往事并不如烟”里，大右派们在那年头还有特供大吃大喝，我读到此文触目惊心：试问，不是右派的高干吃啥？
其实，这饥饿的原因来得也简单，仅仅因为毛泽东去参观苏联钢铁厂，就动了赶超英美的念头，要满山遍野毁林炼铁炼钢，要举国红旗招展和锣鼓喧天自壮雄胆。仅仅一年之后，便是神州昏天黑地，九州无处逃亡，坐以待毙。后来怪老天爷和苏联，那时叫嚣人定胜天，结果还是天定胜人！那几年人为的大饥饿，摧残了我们一代灵魂和体型，从此揭竿而起，轻而易举应声文革，算是千万根导火线里一根火苗，象萤火虫的夜色，将永远闪烁在中国历史黑暗的长河。
前不久得悉国内报道，市场上假奶粉充斥，婴儿由此而饿死。曾几时，这滋味延伸到现在的独生子，可他/她们还没有长大到坐牢的年龄呢。
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