多少次来台湾，总是驻足台北市匆匆而过。此次赴台，有朋友相邀，一路往南行，游了日月潭，昨夜宿姜麻。清晨推窗，微风轻撩，圣恒宫青烟嫋嫋，峰连峰云雾缭绕，不识姜麻真面目，路边老者指迷津。
唐朝贾岛的一首诗《寻隐者不遇》：“松下问童子，言师采药去。只在此山中，云深不知处。”此情此景却是不同，童子换成老者，而且是位生于斯，长于斯，爱乡爱土的淳厚长着者。
他娓娓道来、滔滔不绝地叙述，我才知此山此乡的一些故事，甚是动容，常听人说台湾人朴实，爱打拼，有创意，客家人尤其勤奋苦干，我算是遇到一位典型的台湾客家1“老伯”……
一、姜麻园与圣恒宫
姜麻园，隶属于苗栗县大湖乡栗林村，深处关刀山山系，云洞山间，海拔高度500-800米，常年云雾弥漫，是生姜绝佳的种植气候环境。自清朝以来，普遍种植生姜，由于地形、土质，及气候等特殊条件，这里姜的质与量，均被政府与民间认可，“姜麻园”地名由此而来。
全村山腰山脚有二十余户农家，近百余人，盘山公路宽敞洁净，山坡上的农舍楼宇齐整，进入姜麻园中心，坐落着巍然壮观的圣恒宫。据介绍这是周边社区居民重要的信仰中心，庙里供奉的是具有忠义精神的恩主公，庙宇从民国21年草创，已经历了77年的历史。
老者说，我们信奉圣灵相助。庙不在大，有圣则灵。圣衡宫不只是当地区域的信仰中心，取自于民，用之于民，庙方管理委员会也回馈地方，利用香油钱，建造了社区的了望台、森林步道、观云楼、停车场等。整个姜麻园可称是令人感叹的自然生态公园。
二、事在人为不在天
老者大名刘盈科，今年76岁，生于此地，长于此地，一生事业也尽在此山中。
1984年，刘盈科时41岁，正直打虎壮年时期，台湾农林厅举办桃李观光果园产销班，他不仅参加了，还担任了班长。学成之后，开始了他改天换地的事业，带领本地的农人建设姜麻园，以“神农尝百草”的精神，催生了“神农姜麻”品牌的诞生，经过了数十年的努力，研发出了以“姜”为核心元素的系列滋养产品，为消费者提供了天然健康食品。且还适时推出草莓、柑橘观光采果、姜麻大餐等。外界有盛誉：“园区桃李争艳，雾里观花风情万种。”
见了老者家中满墙的乡、县政府，及行政院农业委员会的祝贺与奖状：老者曾任台湾省观光农园发展协会理事长，民国九十五年荣获行政院农业委员会“神农奖”，及水土保持类模范农民。不知是擂台战，还是碰巧了，2006年大陆也搞了一个“神农奖”。民国一〇五年，老者又荣获台湾省政府“积德行善”地方基层芳草人物表扬等等，不一一列举了，老者真是位传奇农人。
三、自有后来人
刘先生说：创业并不是一帆风顺的，我的妻子，在20年前就因操劳过度倒在了创业路上。
好在儿子、女儿们都一一回家乡，帮助我继续了姜麻园的建设，现如今小儿子经营着菊园客家庄（住宿与餐厅），女儿经营着钟鼎山林餐楼、老姜蒸足浴、及礼品店，大儿子经营半山腰上的一家住宿与餐厅。
小儿子媳妇说：“2017年，我们姜麻园被评为全台湾十大经典农渔村。”
台湾的休闲农场，有自己的特色经营模式，与自然生态、精緻农业、亲善民宿、艺术文化等结合，是最具潜力的旅游乐土，或者说是一种“深度游”的台湾观光选项，不仅是集好玩、好吃、好看，且休闲与健体融为一体的旅游模式。有歌咏唱道“走过路过不要错过”，劝君莫错过休闲农庄。
也为此，台湾行政院农业委员会每两年评选出全台湾十大经典农渔村，获奖者可获得奖金20万元、得奖证书、奖座，优先获得营造农村新风貌奖助经费或农村发展多元化活动补助经费。鼓励台湾的现代化农村不断发展，小步快跑。
因为姜麻园获奖，老者的小儿子夫妇代表台湾2018年赴德国交流学习。
笔者的家虽然就在德国农村，我却对德国的金牌农村少有知晓，隔行如隔山，但我深信台湾农村的发展大有前途。
在圣恒宫前，我还遇到另一对入世的隐士夫妇，他们原先住台北，退休后搬来乡间，乡下野狗甚多，无人负责照顾，经常被捕兽器夹伤，或被汽车碾伤，善心的夫妇二人于是开始收养流浪狗，我见他们身边跟随着四条壮硕的台湾土狗及杂牌狗，生龙活虎。据说台湾土狗特别聪明，城市里的狗会看红绿灯过街，乡下的狗更是看家护院的能手，只是许多杂交的流浪狗命运悲惨。这对夫妇的善行还不仅于此，他们一边散步，还一般随手捡拾落在路上的纸屑垃圾，难怪这儿乡下也是四处干净清朗，原来普通人的爱乡情结都能体现在日常行为上。
这些在台湾乡间偶遇的经验，令我更近一步了解的台湾民风的淳厚，心中暖意更深。
民报2019-10-05